家常美味 鲫鱼豆腐汤 轻松上手

鲫鱼豆腐汤是一道美味可口的家常菜，深受人们喜爱。想知道鲫鱼豆腐汤怎么做吗？接下来，让我为您详细介绍一下。

准备好新鲜的鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、料酒、盐等食材。将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净后切成小块。豆腐切成小块备用。

接下来，把锅加热，加入适量的油，放入姜片炒香。将鲫鱼放入锅中，两面煎至微黄，放入料酒，加盖焖煮片刻。然后，加入适量的水，大火烧开。

当锅中的汤汁变白时，放入豆腐，继续煮至豆腐熟透。加入葱段、盐调味，煮沸后即可关火。美味的鲫鱼豆腐汤就做好了！

豆腐汤怎么做呢？其实步骤相似，只需根据个人口味调整食材和调料即可。豆腐汤营养丰富，适合全家享用，不妨尝试一下吧！