姜糖做法自制（姜糖如何制作视频讲解教程）

大家好，我是编辑库卡，今天我来为解答姜糖怎么制作方法这个问题。姜糖怎么制作方法很多视频教程我们大家都不懂，现在让一起来看看吧！

1、尽量买嫩的姜，洗干净。

2、姜糖的制作方法：将准备好的嫩姜去掉切片；2.锅里去掉其余清水，然后加入冰糖和姜片3.开大火煮至翻糖融化，转中继续炒8分钟左右，溶液变粘稠状关火；4.关火后翻炒1分钟，锅里的糖开始凝固结晶；5.继续翻炒至糖粉出来，基本上姜糖片就炒好了。

3、姜糖片食材：云南小黄姜，白砂糖，水 制作方法：1、小黄姜清洗干净，去掉皮，控干水分。

4、改进版姜糖制作方法：（1）准备新鲜姜和糖，比例大约是1：1。

5、先把白砂糖熬成糖浆，再加入此时碎的生姜末再熬一段时间，再把生姜倒在石板上冷却。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。