麻辣烫配料怎么做（麻辣烫配料怎么配好吃）

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大家好，我是编辑老虎油，我来为大家解答以上问题。麻辣烫配料秘 square，很多人还不知道麻辣烫的成分。现在让我们来看看！

原材料:

八角6克三萘烯3克肉桂2克小茴香3克草果6克香叶5克豆蔻3克草果3克大蒜3克白芷3克陈皮5克香茅籽2克罗汉果1克干姜6克花椒3克白胡椒3克当归8克黄芪3克沙参5克杜仲2克狗脊2克黄精2克木香3克山药

方法:

将上述材料用白酒在清水中浸泡30分钟，取出放入纱布袋中制成香料包。

2.汤水的配置:

老母鸡2只牛骨2，500克羊棒子骨3，000克鸭架2对当归15克白芷3克山奈5克。

做法:烧热炒锅，加入油烧热，将当归、白芷和山奈略炒，然后将鸡块一起翻炒，待水差不多干时，将炒锅倒入不锈钢桶中，然后加入牛骨、棒子骨、鸭架和香料包，再注入50公斤水。大火烧开后，撇去浮沫用小火煮6小时左右，然后捞出。

3汤:

原材料:

白汤3000克生姜20克葱75克蒜瓣400克党参8克大枣4个桂圆2个精盐20克味精5克鸡精5克胡椒粉3克姜末3克黄油、羊油5克鸡油10克。

做法:取煮好的白汤3000克，放入火锅盆中，加入上述食材，煮5分钟，用味碟冲服。