水汆丸子的正宗做法视频 水汆丸子的正规做法

大家好，我是小编小胖次，今天我来为大家解答一下水汆丸子的正宗做法王刚这个问题。水汆丸子怎么做很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、水汆丸子的正宗做法如下： 准备食材： 肉馅：500克 葱姜：20克 料酒：20克胡椒粉：15克 老抽：15克 鸡精：20克 淀粉：20克 盐：15克 香油：15克 2. 调制肉馅：将肉馅放入大碗中，加入葱姜末、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉、鸡精和面条的盐。

2、前夹肉半斤，生姜一块，鸡蛋一个，大葱一小段，淀粉一勺，水远程，盐小半勺。

3、水汆丸子的正宗做法如下：准备食材： 鸡精20克淀粉20克料酒碗20克胡椒粉15克盐15克油葱姜20克肉馅500克老抽15克香15克2.调制肉馅：将肉馅放入一个大中，加入切好的葱姜末、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉和鸡精。

4、水汆丸子的正确做法宗：准备好肉馅，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀；2. 将肉馅搓成小丸子，放入沸水中焯水，捞出备用；3. 准备好锅，放入少许油，加入花椒、干辣椒、蒜末、姜末爆香；4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡精、料酒、清水，烧开后加入焯好。

5、用料猪肉 500克 虾仁 200克淀粉 5克 盐 5克 姜末 5克 生抽 4克 胡椒粉 5克 水 30ml 虾皮 10克 这个配方差不多做45个丸子水汆丸子的做法步骤将做法保存到手机步骤1个空格我是买的五花肉丝自己回来必须再剁成肉馅，剁到肉有点粘刀就可以啦，这样做出的丸子吃起来口感才更。

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