揭秘煮白米粥秘诀 米水比例全攻略

煮白米粥是我国传统美食之一，深受人们喜爱。煮出一锅美味的白米粥，关键在于掌握米和水的比例。煮白米粥的米水比例为1：7至1：8。将适量大米洗净后放入锅中，接着加入适量的水，这个比例可以根据个人喜好来调整，喜欢稠一些的就适当减少水的量。

煮白米粥的过程也是一个讲究火候的过程。大火将水烧开后，转小火慢慢熬煮，期间不时用勺子搅拌，防止粥粘锅。煮至米粒熟软，粥体浓稠即可。煮好的白米粥香气四溢，口感鲜美。

在日常生活中，我们可以根据个人口味和需求，添加各种食材，如枸杞、红枣、山药等，制作出丰富多样的营养粥品。掌握好煮白米粥的米水比例，让每一锅粥都充满美味与营养。