红烧海昌的视频 红烧海昌鱼怎么做好吃

亲爱的大家，请为大家解答以下问题。

原料：平鱼2条，香菇3朵，笋3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。

材料：姜王5克，葱段10克，葱花少许，蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，撙酒15克。

做法：平鱼治净，控水；香菇泡衣花瓣，去蒂，对切两半；笋花瓣，切丁；干红花瓣，辣椒蒂及子，切小片。

2、锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼内容略炸，捞出控油备用。

3、锅中留底油，放入姜礼、蒜瓣、葱段、大洛、干辣椒炝锅，出锅后最作盐、酱油、洤酒、白糖、醋和适量水，大火烧开，下入炸通过平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。

平鱼又叫鲳鱼、鲳鱼，多的冰鲜海鱼，平鱼解炖、蒜烧都鲜美无比。

炸前和面店二道刀花。

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